Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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mrsmony


Thermomix

Hat jemand auch einen Thermoix? Wenn ja habt ihr schon mal selbst Babynahrung darin gemacht? Mit was habt ihr angefangen?

Hewi


was machen mit Äpfeln

Hallo, unser Apfelbaum trägt dieses Jahr leider recht viele wumige Äpfel. Was kann ich daraus alles machen? Habe heute schon Kuchen gebacken und Ap...

Osterglocke83


grüne Tomaten

Meine Mama hat früher aus grünen Tomaten neun lockeren Dipp mit Zwiebeln und Datteln gemacht. Ich würde das so gerne machen, bin mir aber nicht siche...

Schnecki´sMama


Verkocht der Alkohol?

Hallo, habe ein Rouladenrezept welches ich gerne ausprobieren möchte, allerdings kommen da ca. 250 ml Rotwein mit in die Soße. Meine Kinder ( 7 u...

sojamama


Mais vom Feld

Meine Kinder haben gestern Mais mitgebracht, einfach so vom Feld. Was soll ich damit nun machen? Sie wollen Popcorn, aber das geht nicht mit dem ...

Manja2008


eingefrorene Brötchen

Wir haben eingefrorene Brötchen, vorgebacken, zum fertigbacken gekauft und durch einen dummen Zufall waren wir erst später zu Hause und die Brötchen w...

lulu2012


Leckermäulchentorte

Hallo, vielleicht könnt ihr mir ja helfen... Ich suche ein Rezept für eine Torte mit dem Frischli Leckermäulchenquark. Mein Sohn wünscht ihn s...

Babybauch November13


abgelaufene Butter zum backen verwenden?

Hallo zusammen, kann ich Butter zum Kuchen backen verwenden, die am 25.9. abgelaufen ist? Sie war durchgängig kühl gelagert und ist auch noch vers...

Mitglied inaktiv


4 Süßkartoffeln für 6 Personen

Nachdem wir heute spontan mehr als erwartet zum Mittagessen sind und das Besuchskind wahrscheinlich KEIN Currygericht isst, frage ich mich, worin ich ...

miina


grüne smoothies

hallo zusammen, die oben genannten sind ja zur zeit total in, und weil ich immer wieder über die angeblich tollen wirkungen lese, wollte ich das au...

Holly84


Kürbissuppe

Ich möchte eine Kürbissuppe machen, finde mein Rezept aber gerade nicht.... Wärt ihr so nett und würdet mir eure Rezepte verraten? Mit Mengenangaben...

katja13


Kürbiszeit...hab ein leckeres Rezept probiert

Da schon einige Fragen zur Kürbisverarbeitung gestellt wurden, möchte ich euch dieses Rezept mal als Tip geben: http://www.chefkoch.de/rezepte/1821...

bine+2kids


Cupcake Maker

Lidl hat nächste Woche so ein Teil. Ich überlege meiner Tochter so was zu schenken, sie backt leidenschaftlich gerne. Hat jemand evtl schon mal früher...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Wir schlafen morgen wieder länger, deshalb heute wieder schon mal: Der Wochenrückblick. Ein ruhiges Herbstwochenende mit strahle...

carlo29


Gekörnte Brühe. Was genau ist das

sorry, muss mal eine blöde Frage stellen. Gekörnte Brühe, was ist das genau? Ich kenne Gemüsebrühe, Delikatess Brühe, Fleischbrühe, Hühnerbrühe DAN...

Jobär


Spätzle selber machen

Hallo, bald kommt meine Spätzleria von Tupperware und da will ich Spätzle selber machen.Es ist zwar ein Rezeptheft dabei, weiß aber nicht was drin ste...

Holzkohle


Gulaschrezepte

her mit Euren Gulaschrezepten, ich meine die, mit Pfiff. Ich habe heute Pilze gesammelt, die kommen mit rein. Ich habe hier auch ein Rezept liegen, wo...

Jobär


Quick Chef 3

Hallo, habe heute in Ebay eine Quick Chef 3 ersteigert ohne Rezeptbuch. Im Internet habe ich schon einiges gefunden. Was macht ihr denn so ? Dank...

jungmami23


Wie kauft ihr ein?

Hallo zusammen :) ich führe noch nicht sehr lange einen eigenen Haushalt und bin irgendwie oft unorganisiert! Ich weiß oft nicht was ich kochen soll u...

2009mama


Suche richtig leckere Kürbisrezepte ...

Freue mich über leckere Ideen. :-) Gerne auch ein Rezept für eine richtig leckere Suppe ... Vielen lieben Dank im Voraus.

Troulli77


Dessert

Hallo, Wir haben morgen abend Gäste, war eine eher spontane Einladung. 4 Erwachsene und eine Dreijährige.... Nun brauchen wir ein Dessert, das le...

Maskottchen


hilfe bei cupcake

Halli, hallo zusammen.. Ich habe bald Geburtstag und würde gerne cupcakes machen.morgen soll ne Proberunde gemacht werden. Ich möchte gerne das de...

Spiru


Frage wegen Mörser-Anschaffung

Hallo, ich möchte mir einen Mörser zulegen - nun bin ich wegen des Materials sehr unschlüssig. Von welcher Firma er sein sollte steht schon relativ fe...

Conny2012


Römertopf

Huhu ich hab n Römertopf bekommen - hatte noch nie so n Ding und würd mich jetzt gern mal rantrauen damit zu kochen Jetzt hab ich aber keine A...

Mitglied inaktiv


Umfrage - Lieblingsgemüse und Zubereitung?

Ich suche immer gerne leckere Beilagenrezepte, vielleicht könnt ihr mich inspirieren? Ich mag am liebsten grüne Erbsen in Butter angeschwenkt mit S...

JaMe


Bratenmenge - Brauche Hilfe

Ws meint ihr, wieviel Kilogramm Braten man für etwa 16 Personen braucht? Dazu soll es dann Kartoffeln, 2 bis 3 verschiedene Sorten Gemüse, Salat und e...

Giusy2012


Gebrannte Haselnüsse

Hey :) ich habe einen Koffer Haselnüsse hier und habe schon einige geknackt und entweder sofort gegessen oder im Ofen gemacht. Jetzt wollte ich...

Sammy13


Gefüllter Kürbis

Hallo! Ich habe drei weiße Kürbisse (keine Ahnung, wie die heißen) geschenkt bekommen, mit dem Hinweis, dass sie hervorragend schmecken, wenn man ...

Babybauch November13


Salami anstatt Schinken??

Guten Morgen, da ich nicht oft Fleisch esse, eigentlich so gut wie gar nie, bin ich was das kochen damit angeht, nicht ganz so bewandert. Jetzt mö...

lilliblue


Lebkuchenteig

Hat jemand ein Rezept für mich? Ich soll für 5 Lebkuchen einen Teig mit in die Schule bringen :-)

farfalla1


Suche "Marzipanrezept" ohne: Mandeln und Milch....

Hallo, mein Mann liebt Marzipan, der Allergietest hat allerdings angezeigt, dass er stark auf Mandeln und Milchprodukte reagiert, die soll er jetzt ei...

einafets


Was machen mit 4 kg Birnen???

Außer einfach so essen ;-) Würde mich über Rezeptvorschläge freuen. LG

HannaZ2


Espressomaschine ...

Hallo Ihr Lieben, nach einem weiteren Italienurlaub dieses Jahr komme ich immer mehr zum Entschluß, eine Espressomaschine kaufen zu wollen Könn...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...