Elternforum Kochen & Backen

Schokokuchen zum 1. Geburtstag

Schokokuchen zum 1. Geburtstag

DiDom

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Hallo an Alle, mein Sohn wir Anfang November 1 Jahr alt. Es ist bei uns so üblich, dass Kinder an ihrem 1. Geburtstag auch zum 1. Mal Schokolade essen dürfen :-) Habt Ihr ein schnelles Rezept für mich? Im Forum hab ich schon geschaut. Hat aber alles noch zu viele Nebenzutaten oder Alkohol :-( Liebe Grüße DiDom


Dreikindmama

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Antwort auf Beitrag von DiDom

Nachfolgend ein Rezept der Kakaopackung vom Goody cao (Lidl) Schokomuffins Zutaten für ca. 24 Muffins 120 g Butter 80 g Zucker 3 Eier 1 P. Vanillezucker 250 g Mehl 2 Teel. Backpulver 300 g Kakaopulver (goody cao) 180 ml Milch Backofen vorheizen (180°C) Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier und Vanillezucker dazugeben und weiter schlagen. Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Milch unter-mischen. Alles gut miteinander verrühren. Teig in die Muffinformen geben und ca. 25 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Den Teig kannst du aber auch in einer Springform backen. Gruß Sylvia


DiDom

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Antwort auf Beitrag von DiDom

Danke für die schnelle Antwort. Ich hatte vergessen zu erwähnen, dass ich weiße Schoki nehmen möchte, weil es insgesamt ein Tigerkopf wird :-)