Mirabai
Hallöchen! Hat jemand Ideen was wenig Kohlenhydrate und viel Eiweißs enthält und gleichzeitig gut im Auto zu essen ist? Sollte nichts Wassertreibendes sein und möglichst nix was womit man groß rumsauen kann wie zb. irgendwas flüssiges oder eingelegtes oder so. Ich arbeite jetzt seit Anfang September wieder. Meine Kollegin und ich sitzen jede Nacht 6 Stunden im LKW und mampfen nebenbei grundsätzlich Süßkram oder halten kurz bei McD. Das wollen wir uns jetzt abgewöhnen. Haben ne Zeitlang immer Gurkensalat gegessen weil wir beide den total lieben. Leider war der immer sehr Wassertreibend sodass wir ständig aufs Klo mussten. Im LKW befinden sich nur leider keine Toiletten und bei unseren Kunden gibt es auch keine für uns erreichbaren Toi´s. Und im Winter in die Büsche gehen mag ich auch nicht. Ich habe schon eine Liste gefunden mit 100 Nachrungsmitteln ohne Kohlenhydrate. Leider ist da nix passendes dabei. Die letzte Woche hat meine Kollegin immer Schinken mitgebracht. Aber das hängt einem nach 1 1/2 Wochen auch aus dem hals. Also, habt ihr noch ideen? Können auch Warme Speisen sein da sie mich direkt von zu hause abholt und ichs dann gleich mitnehmen kann.
geschnetzeltes mit gemüse rohkost mit dipp salat mit schafskäse/putenstreifen/gebratenen pilzen/thunfisch geräucherte forelle mit rohkost und meerrettich ich würde auch mal auf obst zurückgreifen und nicht allzu fleischlastig essen. nur schinken 1,5 wochen lang ist alles andere als gesund...
Geschnetzeltes finde ich schonmal ne gute Idee. Danke! Rohkost, also da muss ich ehrlich sagen geht gar nicht. Da sind wir beide keine Fans von und es soll ja trotzdem noch schmecken. Soll ja keien Diät werden. Salat wässert ja so. Das würde also wegfallen. Haben wir ja auch schon soweit getestet. Das ging immer schief. Obst geht nicht wegen Fructose Intolleranz. Das einzige was wir vertragen sind Bananen und die sind ja bei 19gramm KH auf 100g. Hmmm... Aber geschnetzeltes finde ich wie gesagt ne gute Idee. Ohne Sauce saut das ja auch nicht rum. Passt also.
kommt darauf an, welchen salat ihr esst. blattsalate sättigen, gurken würde ich weg lassen. bananen finde ich persönlich nicht so tragisch, sie sättigen auf gesunde art und weise. du kannst auch dünne pfannkuchen backen und diese mit deftiger füllung bestreichen, aufrollen. kann man so aus der hand essen (z. b. mit kräuterfrischkäse, frischkäse-lachs...) oder käsewürfel mit trauben/cherry-tomaten etc. frikadellen, chicken wings...
Ein Rindfleischsalat, Hähnchensalat, Rohkost...
Wraps mit Fuellung sind auch gut und lassen sich im Auto gut essen: Duennen deftigen Pfannkuchenteig (oder fertigen "Wrap"). Da sie duenn sind, liefern sie nicht so viele Kohlenhydrate. Fuellung z.B.: - Huehnchen, etwas Salat, Paprika und Avocado - Thunfisch, leichte Mayo/Yoghurt, wenn gewuenscht (Fruehlings-)Zwiebeln und/oder Kapern - Sprossen, Tofu, Paprika, Fruehlingszwiebeln, Sojasauce. - Tomate, Mozzarella, Basilikum - Getrocknete Tomate, Feta, Oliven, etwas Salat (etwas Gurke duerfe auch nicht so ein Problem sein) Gruss FM
