lilatiger74
Suche erprobtes, leckeres (und einfaches 
) Rezept für einen Pflaumen- bzw. Zwetschenkuchen. Vllt. was mit Streuseln...?
boden 350 g mehl 130 g zucker 1 pck. vanillezucker 2 eier 1 prise salz 160 g margarine mit den knethaken verrühren, dann mit den händen eine teigkugel formen, in folie wickeln und für 30 minuten in den kühlschrank. zimtstreusel: 225 g margarine 375 g mehl 150 g zucker 1 prise salz 1 pck. vanillezucker 1,5 el zimt margarine in einen topf geben und schmelzen (nicht kochen). in einer schüssel die restlichen zutaten mischen, die geschmolzene margarine vorsichtig dazugießen. mit 2 gabeln kreuzweise durchfahren, bis brösel entstehen. diese auf den kuchen geben. teig ausrollen, mit zwetschgen belegen, streusel drauf. bei 180 grad ca. 45 minuten backen.
Mein absolutes lieblingsrezept: 100g Margarine 100g Zucker 1 Vanillezucker 2 Eier 4 Tropfen Backöl Zitrone 150g Mehl 50g Stärkemehl 2 TL Backpulver 4 EL Milch Verrühren u in gefettete ,gebröselte Springform geben. Obst drauf....Äofel,Zwetschgen...je nachdem was du grade da hast. Ruhig viel damit es schön saftig wird.nach belieben Zimt-Zucker drauf. 150g Mehl 75g Margarine 75g Zucker 1Vanillezucker Zu Streuseln kneten und drüber geben. 170grad ca 50 Min. Kommt immer Super an.durch die Zitrone sehr leckerer Duft... Letztens 3 erwachsene und zwei Kinder....Kuchen war weg.... LG bine