Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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kanja


mittags UND abends kochen, die 1.001ste

Hallo zusammen, ich weiß, dass die Frage bestimmt schon Millionen mal dran war, aber ich finde gerade keine Lösung für uns. Dieses Schuljahr kom...

glucose34


Brathähnchen Frage

möchte gerne eins im Bratschlauch machen......wie am besten ? Welcher Schlauch......??? Welche Gewürze mit rein ? Muss da auch Flüssigkeit mit rein ...

anett2311


Tassimo

Hallo, ich will mir demnächst eine Tassimo kaufen. Muß ich da unbedingt die Original Tassimo Getränke (Cups ?) dafür nehmen, oder gibt es da auch ...

carlo29


Straßenfest was anbieten

Jeder bringt irgendwas mit zum Straßenfest. Was könnte ich da mal machen was schnell und einfach geht?

bienemaya09


Jeden Tag kochen ???

Hallo ich habe heute mal eine Frage an euch . Ich gehe vollzeit arbeiten dh von 7.30-15.30 Uhr. Mein Mann macht Schichten . Außerdem hab ich 2 Töch...

Beatrix in Canada


Pastis = Ouzu ?

Ich hab ein interessantes Fenchel Rezept entdeckt. Da soll aber etwas Pastis rein. Den trinkt hier in meiner Familie und Bekanntenkreis weit und breit...

Steffi1984


Nochmal Geburtstagsessen

Sorry, ich muss euch nochmal nerven! ;-) Was sagt ihr zu meinem Plan? Fehlt was, ist was zuviel, passt was nicht? - Gemüse Quiche - Kartoffelsup...

lilliblue


Blumenkohl panieren

Ich möchte heute panierten Blumenkohl machen (hab mal davon gehört ) :-) Ich schneide den ja in Scheiben und dann? Wird der dann erst gekocht oder ...

niki0909


Was ist Mohnback?

Hallo, ich suche ein Rezept für einen Apfelkuchen mit Mohn. Habe hier noch eine Tüte mit gemahlenem Mohn. Ist das das gleiche wie Mohnback (steht i...

Sommerkind72


Mokkatorte

Hallo Ihr Lieben, möchte für einen Geb am Samstag eine Mokkatorte machen. Kann ich dafür Instantkaffee bzw. Espresso einfach so in die kalte Sahne...

mama2010


Donuts Backen

gibt es dazu ne Form und wo? die finde ich z.z. voll lecker auch besonders mit vanille pudding gefüllt :) Möchte ich gerne mal ausprobieren. LG

carlo29


Kohl Hack im Schnellkochtopf

Hallo, ich möchte einen Eintopf (Kohl und Hack und Kartoffeln ) machen. Bisher habe ich das in der Pfanne bzw. Topf gemacht. Ich habe einen Schnellk...

LaCaMa


fondant frage wer kann mir helfen

Ich möchte einen Kuchen backen und ihn mit fondant überziehen, meine frage muss die letzte Schicht vom Kuchen Boden sein oder kann ich das z.b auf ein...

blanchecat


Suche einfaches Muffinrezept

Huhu, Dienstag hab ich meine Abschiedsfeier auf der Arbeit. Bin seit Juli AU und werde bevor das Baby kommt nicht mehr arbeiten. Jetzt wollte ic...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Wir schlafen morgen wieder länger, deshalb heute wieder schon mal: Der Wochenrückblick. Diese Woche war der Auftakt dazu, wie di...

Zwilli


Rettich innen blau? was ist das?

wollte Rettichsalat machen, habs geschält und dann aufgeschnitten..nun ja, der ist innen ganz blau/grau (außen schön weiß und noch knackig). Aber was...

luckystar


Kürbiskerne

Hallo, habe heute Kürbiskerne vom Hokkaido geröstet. Sie schmecken gut, sind aber im Kern ziemlich zäh. An was kann das liegen? habe ich zu kurz gerös...

smokey81


Suche Kochbuch

ich suche ein kochbuch welches keine kohlenhydrate enthaltet! also quasi ein Kohlenhydrat freies kochbuch wer kann mir da was empfehlen??

celma08


Pop Cakes Buchempfehlung??? Dringend!!!

Hallo ich möchte als Neuling mit Pop Cakes beginnen + dachte ich schaff mir die Zenker Backbleche an - aber welches Backbuch könnte ihr mir dazu empfe...

sarahleonie0609


Welche Kuchenglasur?

Hallo! Habe gerad einen Buttermilch-Kuchen im Ofen! Aber ich möchte mal eine andere Glasur ausprobieren! Also keine Schokoglasur oder Puderzuck...

Joti77


SOS-ganz dringend

Guten Morgen..wir feiern heute Geburtstag mit unseren Freunden.Gestern Abend rief ein Bekannter an und meinte er würde gern seine neue Partnerin mitbr...

Roxylady


Kassler im Bratschlauch

Hi Kann mir jemand ein Rezept geben mit Garzeit? Wo bekomme ich Bratschlauch Folie oder wie das heißt her? Lg

fracla


Pide

Ich hab mal Pide gegessen, da war Schafskäse und Ei drauf. Das Ei war Rühreiähnlich. Das hat so lecker geschmeckt. Daher würde ich das gerne mal dahei...

lambogenie


kartoffeln

Hallo ihr Lieben, wieviele Kartoffeln brauche ich wohl für 7 Erwachsene plus zwei Kinder als Beilage zum gulasch? Und kann ich die dann heute Abend ...

NiNoLu


Kohlrabisuppe

Hallo, kann mir jemand ein einfaches Rezept für eine fettarme Kohlrabisuppe geben? LG NiNoLu

sojamama


Lakritze....

Hallo, mir ist ehrlich gesagt was ganz Dummes passiert. Ich habe aus einem Katalog Tee bestellt. Da war u.a. ein Angebot mit Softlakritzekugeln. ...

RoJu0205


Rezept das man am Vortag vorbereiten kann/muß

Hallo Ihr Lieben, wir bekommen am Sonntag Besuch von Verwandten und sind dann 4 Erwachsenen und 5 Kinder. Problem ist, mein einer Sohn und ich müssen...

Mitglied inaktiv


Ultimative Bratkartoffelrezept?

Meine Männer wünschen sich für heute Bratkartoffeln, aber bei mir werden sie nie so knusprig. Hat jemand einen Tipp/ ein gutes Rezept? LG rala

gänseblümchenprinzessin


Keksrezept für den Fleischwolf gesucht ?

Hallo der leider verstorbene Opa meines Mann hatte immer Kekse gemacht dessen Teig er im Fleischwolf durchgedreht hatte Es war ein heller und ein dun...

Mama912


Eintopf für Feier gesucht

Hallo zusammen, wir haben am Wochenende eine Feier mit ca. 14 Personen. Da das Wetter jetzt so herbstlich ist, wollte ich zwei verschiedene Eintöp...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...