Keksraupe
Ich suche ein Rezept für vanille oder Zitronenkekse. Mein Freund mag nur ausstecherkekse, und die müssen so mürbigkrümelig sein... ich habe noch nie teig gemacht.. help wanted, er möchte mit meiner Kleinen Kekse backen
puddingkekse mit vanillepudding wären was, die kannst du entweder kühlen, als rolle formen und abschneiden oder gleich kugeln formen und mit einer bemehlten gabel platt drücken. ansonsten fällt mir noch ein heidesand (auch rolle formen, abschneiden) oder einfache mürbteigkekse 250 g mehl 125 g butter 125 g zucker 1 pck. vanillezucker 1 ei 2 tl backpulver 180 grad ober-/unterhitze, ca. 10 - 12 min. für den geschmack entweder das mark einer vanilleschote dazugeben oder 1 pck. citroback bzw. abgeriebene schale einer ganzen, unbehandelten zitrone.
LG Sue (keine Panik, die Claudi weiß schon wies gemeint ist) :)))))
Es werden die gaaanz schlichten mürbeteigplätzchen, er will ja mit der kleinen ausstechen... und die Puddingkekse hatten wir letzten Jahr. Urks neee
