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Quitten kurze frage

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Quitten kurze frage

smokey81

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hallo ich koche gerade Quitten mit einem entsafter und mache Gelee doch ich möchte gerne noch paar gläser konfiture machen! wie geht dass?? hab bis jetzt nur immer Quittengelee gemacht!


wolke76

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Antwort auf Beitrag von smokey81

Für Konfitüre halt nicht entsaften sondern die Früchte kochen, pürieren und wie andere Konfitüre auch herstellen.


bine+2kids

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Antwort auf Beitrag von smokey81

Musst halt die Quitten schälen und entkernen. Dann normale Konfi machen, evtl mit Apfelsaft weichkochen oder was vom Quittensaft zugeben. Pürieren und dann nach Vorschrift mit Gelierzucker kochen. Ich mags nicht, liebe aber den Gelee. Gruss Sabine


blubb12

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Antwort auf Beitrag von smokey81

Wo gibt's denn jetzt Quitten? Ich warte schon sehnsüchtig drauf...