Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

blanchecat


Suche einfaches Muffinrezept

Huhu, Dienstag hab ich meine Abschiedsfeier auf der Arbeit. Bin seit Juli AU und werde bevor das Baby kommt nicht mehr arbeiten. Jetzt wollte ic...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Wir schlafen morgen wieder länger, deshalb heute wieder schon mal: Der Wochenrückblick. Diese Woche war der Auftakt dazu, wie di...

Zwilli


Rettich innen blau? was ist das?

wollte Rettichsalat machen, habs geschält und dann aufgeschnitten..nun ja, der ist innen ganz blau/grau (außen schön weiß und noch knackig). Aber was...

luckystar


Kürbiskerne

Hallo, habe heute Kürbiskerne vom Hokkaido geröstet. Sie schmecken gut, sind aber im Kern ziemlich zäh. An was kann das liegen? habe ich zu kurz gerös...

smokey81


Suche Kochbuch

ich suche ein kochbuch welches keine kohlenhydrate enthaltet! also quasi ein Kohlenhydrat freies kochbuch wer kann mir da was empfehlen??

celma08


Pop Cakes Buchempfehlung??? Dringend!!!

Hallo ich möchte als Neuling mit Pop Cakes beginnen + dachte ich schaff mir die Zenker Backbleche an - aber welches Backbuch könnte ihr mir dazu empfe...

sarahleonie0609


Welche Kuchenglasur?

Hallo! Habe gerad einen Buttermilch-Kuchen im Ofen! Aber ich möchte mal eine andere Glasur ausprobieren! Also keine Schokoglasur oder Puderzuck...

Joti77


SOS-ganz dringend

Guten Morgen..wir feiern heute Geburtstag mit unseren Freunden.Gestern Abend rief ein Bekannter an und meinte er würde gern seine neue Partnerin mitbr...

Roxylady


Kassler im Bratschlauch

Hi Kann mir jemand ein Rezept geben mit Garzeit? Wo bekomme ich Bratschlauch Folie oder wie das heißt her? Lg

fracla


Pide

Ich hab mal Pide gegessen, da war Schafskäse und Ei drauf. Das Ei war Rühreiähnlich. Das hat so lecker geschmeckt. Daher würde ich das gerne mal dahei...

lambogenie


kartoffeln

Hallo ihr Lieben, wieviele Kartoffeln brauche ich wohl für 7 Erwachsene plus zwei Kinder als Beilage zum gulasch? Und kann ich die dann heute Abend ...

NiNoLu


Kohlrabisuppe

Hallo, kann mir jemand ein einfaches Rezept für eine fettarme Kohlrabisuppe geben? LG NiNoLu

sojamama


Lakritze....

Hallo, mir ist ehrlich gesagt was ganz Dummes passiert. Ich habe aus einem Katalog Tee bestellt. Da war u.a. ein Angebot mit Softlakritzekugeln. ...

RoJu0205


Rezept das man am Vortag vorbereiten kann/muß

Hallo Ihr Lieben, wir bekommen am Sonntag Besuch von Verwandten und sind dann 4 Erwachsenen und 5 Kinder. Problem ist, mein einer Sohn und ich müssen...

Mitglied inaktiv


Ultimative Bratkartoffelrezept?

Meine Männer wünschen sich für heute Bratkartoffeln, aber bei mir werden sie nie so knusprig. Hat jemand einen Tipp/ ein gutes Rezept? LG rala

gänseblümchenprinzessin


Keksrezept für den Fleischwolf gesucht ?

Hallo der leider verstorbene Opa meines Mann hatte immer Kekse gemacht dessen Teig er im Fleischwolf durchgedreht hatte Es war ein heller und ein dun...

Mama912


Eintopf für Feier gesucht

Hallo zusammen, wir haben am Wochenende eine Feier mit ca. 14 Personen. Da das Wetter jetzt so herbstlich ist, wollte ich zwei verschiedene Eintöp...

Gingi81


Hähnchen aus der Suppe noch weiter verwendbar?

Hallo, ich habe bisher selten eine Hühnersuppe selbst gekocht (eher reine Gemüsesuppen mit bisle Kassler drin oder so) Nun habe ich Hähnchenschlegel ...

sarahmeinherz


Schokomuffins

Hallo ich bin schon lange auf der Suche nach einem guten Rezept für Schokomuffins. So richtig tollen, saftigen. So wie man sie beim Bäcker kauft, am b...

crazysunshine


Lasagne

Hallo ihr lieben! Ich hatte heute die idee man könnte ja auch mal lasagne in einer muffinform machen... habe dann mal im netz gesurft, aber nur r...

lev13


Reste von Möhrenbrei verarbeiten

Hallo ich habe am Anfang ein paar zuviel Gläschen Möhrenbrei gekauft, mittlerweile isst mein Kleiner(6.M.) schon die Menüs. Bei manch ungeliebten Es...

anett2311


Zucchini haltbar machen !?

Hallo, ich liebe Zucchini in allen Variationen. Im Moment habe ich sie noch in Hülle und Fülle vorrätig, aber wie kann ich mir mein aktuelles Li...

Kate73


Sosse fuer Frikadellen

Hallo, ich suche ein Rezept fuer eine Sosse zu Frikadellen. Meine Kidis brauchen immer was zum tunken:-). Zumal, wenn ich z.B. Kartoffeln, Buttererbse...

lilatiger74


Wraps

Im Edeka hat sich heute eine Packung Wraps in meinen Einkaufswagen "verirrt" . Ich hab die noch nie zu Hause selbst gefüllt und bitte mal um kreative ...

lilatiger74


Eure liebsten Suppen und Eintöpfe

Jetzt, wo es draußen wieder ziemlich herbstlich wird, möchte ich vllt. 1x wöchentlich eine Suppe oder einen Eintopf kochen. Bislang gibt es bei un...

Hot_angel


Lillyfee Torte ???

Hallo, hier hat irgend jemand mal eine Torte als Bild rein gestellt , für einen Geburtstag . Eine Lillyfee torte selbst gemacht ! Wer war das ...

lilliblue


Meerrettichsoße kalorienarm?

Ich habe mir gestern mal wieder meine heißgeliebte Soße gemacht. Ich mache sie aber immer mit einer Mehlschwitze. Also Butter, Mehl, Milch, Meerret...

Steffi1984


Geburtstagsessen (Quiche)

Ich möchte demnächst einfach nur abends (spontan) einladen, wieviele Gäste es werden weiß ich nicht so genau, aber ich schätze zwischen 20 und 30. ...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Wir waren nur zu zweit seit letztem Sonntag, und das bleibt auch die nächsten Wochen und vor allem Wochenenden so. Die letzten Woc...

Jobär


Hackfleischsoße

Hallo, Wie macht ihr denn eure Hackfleischsoße für Spagetti Bolognese? Gerne auch halb mit frischen Tomaten... Danke

.Anna.


@ claudi wg Muffins

Hallo Claudi, das wird kein Meckerposting ;-) Erst heute konnte ich dein Rezept nachbacken, abgewandelt als Schokomuffins. Für meinen Gesc...

carlo29


Haferflockensuppe gegen Durchfall

Ist das richtig, das Haferflockensuppe gegen Durchfall gut hilft? Oder nur diese Schleimsuppe die nur mit Wasser aufgekocht wird? Welches Rezept kan...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine