einafets
Außer einfach so essen ;-) Würde mich über Rezeptvorschläge freuen. LG
Kuchen (Apfel-)Birnenmus (mit Zimt und Nelken und einem Spritzer Zitrone) Zum Nachtisch Schokopudding mit karamellisierten Birnen
Wie lange hält sich Birnenmus im Kühlschrank? Rein theoretisch ;-)
Hallo, ein Lieblingsgericht meiner Kinder: Kartoffel-Birnen-Gratin! Kartoffeln in feine Scheibchen schneiden, Birnen in etwas größere Stückchen. 1 Becher saure und 1 Becher Schlagsahne mit Salz, Pfeffer und frischem Salbei oder Thymian verquirlen und alles in eine Auflaufform geben. Manchmal gebe ich noch einen in Scheiben geschnittenen Camembert drüber. Ca. 1 Stunde im Ofen backen, evtl. nach einer halben STunde mit Alufolie abdecken, falls der Auflauf zu dunkel. wird. lg Anja
Das klingt ja superlecker! Problem ist nur, dass Töchterlein das ganz bestimmt nicht isst. Aber egal... Das wird ausprobiert und Kind muss dann eben durch, oder ein Brot essen ;-)
rotweinbirnen einwecken birnentorte backen (mit sahne, schoko-biskuitboden...) birnensaft machen
Birne Helene: 2 Birnen, 1/2 Zitrone, 1 Tafel Bitterschokolade (100g), 200g Schlagsahne & Vanilleeis Birnen halbieren, schälen und Kerne entfernen. Im Topf mit etwas Wasser und Zitronensaft (1EL) dünsten, bis sie weich sind aber nicht zerfallen. Abkühlen lassen. Zerbröckelte Schoki in Sahne erhitzen/schmelzen. Birnen mit Eis servieren und Soße begießen.
Werde heute mal testen.
Meine Oma hat immer Dreifrucht eingekocht - ich habe es geliebt. DAzu Birnen, Äpfel und Pflaumen in Gläsern einkochen. Gruß, Speedy
