Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Wir schlafen morgen wieder länger, deshalb heute wieder schon mal: Der Wochenrückblick. Schon wieder eine Woche vorbei - sie bra...

LittleRoo


Kürbissuppe

Hallo, habe mir gestern mal spontan einen kleinen Hokaido gekauft und würde mich gerne mal an eine Kürbissuppe wagen. Hat da Jemand ein leckeres...

Manja2008


passierte Tomaten

Ich habe viele reife Tomaten aus dem Garten und es wäre schade wenn sie vergammeln... Jetzt möchte ich passierte Tomaten machen, die kann ich ja dann ...

kätzchen1981


Herzhafte Cake Pops? Ideen und Rezepte gesucht!

Hi Mädels! Suche auch Rezepte für herzhafte Cake pops. Im Netz bin ich bis jetzt leider nicht fündig geworden. LG und Danke im Vorraus!

Mitglied inaktiv


Bratkartoffeln mal anders...

... habe ich heute nach einem vegetarischen Rezept ausprobiert und für sehr lecker befunden: 800 g festkochende Kartoffeln (bei uns waren es "Drill...

Pumpel


Dresdner Eierschecke

Hallo, kann mir jemand mit dem Originalrezept und der Bearbeitung weiter helfen? Danke für Eure Hilfe

MamaFlix


Kartoffelrezepte gesucht

Hallo, mein Mann hat die Tage von einem Bauer 8!!!! Kilo Kartoffeln gekauft..... Nun brauche ich Rezeptideen was ich damit machen könnte. Meine ...

kätzchen1981


Cake pops-Dekoideen gesucht!

Hi Mädels! Brauche mal ein paar Tips. Mein Mann ist 30 geworden und ich möchte ihm statt Kuchen Cake Pops backen. Habe auch ein Rezept gefunden. Habt ...

joso1


Pralinen selbermachen

Meine Tochter möchte Pralinen mal selbermachen. Könnt ihr mir da mal ein paar Anregungen geben? Also welche Schokolade ist am besten? Was tue ich inne...

weißeLöwin80


Pizza-Brötchen Rezept

Guten Morgen ! Nächste Woche feiern wir Geburtstag und ich dachte mir,ich könnte für Abends Pizza Brötchen machen. Lässt sich gut vorbereiten und s...

nermalkatze


Stolz!

Hallo zusammen, Hatte ja vor einigen Tagen mal wegen Muffins nachgefragt. So ist's geworden... Es war viel Arbeit, aber ich bin ja sooo stolz :...

Mama912


Reissalat

Hallo, würdet ihr mir euer leckerstes Rezept für Reissalat verraten? Danke!

strickjackale


Bitte tolles Rezept für Kichererbseneintopf

...ich bin wieder schwanger und hab die unmöglichsten Gelüste...hab heute jemanden davon sprechen gehört, möchte aber nicht suchen und rumprobieren, s...

crazysunshine


Wie in jedem Jahr

Hey ihr lieben, brauche mal wieder einen rat von euch! Also ich fange in jedem Jahr im september langsam an weihnachtsgeschenke zu suchen, bzw für...

lilatiger74


Ich brauche dringend....

... Fische aus Fruchtgummi. Meine Tochter wünscht sich einen Unterwasserkuchen (gesehen in einer Filly-Zeitschrift ), und da werden eben diese Süßigke...

Mitglied inaktiv


Zwiebelrahmschnitzel

Hallo, gesucht ist das ultimative Rezept. Tüte schmeckt uns nicht. Ich habe noch Putenschnitzel hier, die weg müssen. Mir fällt jede Menge ein, ...

Holzkohle


Toasbrot-Wraps brechen, was mach ich falsch?

ich hab das schon so oft gelesen und heute ausprobiert. Rinde vom Toast abgeschnitten und die Teile dann mit dem Nudelholz geplättet und belegt und zu...

hera


Planlos-bitte helfen!

Hallo Ich bekomme demnächst Besuch von ca 20 Kollegen zum "Kaffeklatsch" . Mein Problem: ich hab's nicht so mit dem backen und ich weiss auch nich...

Giusy2012


Waffelteig?

Hab wieder was falsch gemacht. 200g magarine, 200g zucker, 1pr. Salz, 4 Eier, zitronenschale, 150g mehl, 150g speisestärke, 1 msp Backpulver hab...

Leewja


Womit kann ich einen Schokokuchen füllen?

oder besser: ich will einen Schokorührkuchen machen und es soll was mit kirschen rein...ich könnte die kirschen nun ja ienfach in den teig tun, aber ...

maus07


Apfelmustorte

Hallo, wollte folgende Apfelmustorte von keks10 (1. Rezept ohne Gelatine) backen: http://www.rund-ums-baby.de/kochen/Apfelmustorte-dringend-Reze...

sojamama


Marmelade zu süß und

auch nicht sooo fest, wie ich wollte. Hatte leider keinen Gelierzucker. Ging auch ohne ganz gut, wurde halt nicht sooo fest, aber ist okay. Nur...

DecafLofat


zu hülf! knetteig wird kein knetteig...

mache gerade den teig zu einem apfelkuchen mit kartoffelteig (seite 26 im demeterjournal, hier: http://www.demeter.de/verbraucher/aktuell/demeter-jou...

kiki-oliver


Suche Rezept für herzhaften Zucchinikuchen

Dieser klang schon recht gut http://www.chefkoch.de/rezepte/1735081282491451/Herzhafter-Zucchinikuchen.html Kennt jemand noch ein anderes oder ähnlic...

DK-Ursel


Der Wochen-Essensplan zum Mitmachen...

war im falschen Forum gelandet, entschuldigt bitte, das kommt davon, wenn die Stunde so weit fortegschritten ist und das bett dringend ruft. Hier un ...

as2000


Hackbraten

Hallo, Ich möchte für eine Party Hackbraten machen. Im Backofen ohne Soße, für ca 20 Personen. Wie lange brauchen zwei bis drei Braten im Bac...

Mirabai


Kann mir mal jemand bei den Mengen helfen?

Hallo, nach etlichen jahre Feier ich dieses Jahr das erste mal wieder meinen geburtstag mit meiner Familie und daher möchte ich gerne das alles gla...

crazysunshine


Birnen

Huhuu, also beim netto sind 2 Kilo birnen im Angebot, das hab ich grad entdeckt beim durchblättern.. was kann man denn alles mit 2 kilo birnen ans...

zauberinsel


Hallo sagen mag

Hallöchen, ich möcht mich nur mal kurz vorstellen, da ich gerne bei euch lese und mir ideen hole, nicht das ihr euch wundert wer da neues schreibt ...

Leena


Geburtstagsbüffet - Ideen gesucht

Hallo, mein Mann feiert nächstes Wochenende Geburtstag, es gibt erst Kuchen und anschließend Abendessen. (Insgesamt 20 Leute, davon die Hälfte Kind...

SchwesterRabiata


was machen mit "Friedel"...

Friedel ist ein Hühnchen oder ein Hähnchen, ich weiß nicht, es hat ja keinen Kopf mehr und kommt gestern frisch vom Bauern (daher heißt es auch Friede...

Shaima


Blätterteig

Ich habe bisjetzt Blätterteig eigentlich immer süß gefüllt und gebacken.Nun möchte ich für ein Büffet gerne mal den Blätterteig herzhaft/pikant füllen...

smokey81


hefeteig stehen lassen dringende frage

hallo ich mache nachher einen zopfteig. wie lang kann ich den teig stehen lassen? muss noch weg und bin erst gegen 16uhr zurück! soll ich ihn sons...

kemajasi


Hat jemand ein leckers CakePops Rezept...

habe die Dinger ja noch nie gemacht, würde sie gerne zur Einschulung machen hat jemand was Leckeres? LG und Danke schon mal

M@mi


Gekaufte Spätzle einfrieren?

Hallo, in seltenen Fällen kaufe ich mir von Settele die Eierspätzle. Kann man denn die eigentlich auch einfrieren, wenn man nicht die ganze Packung b...

julia2010


Was macht ihr alles im Dampfgarer??

Hallo zusammen, ich habe endlich meine neue Küche bekommen und hab seit neustem einen Dampfgarer. Bislang hab ich nur Gemüse darin gemacht, jetzt w...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...