docklandsmaus
Guten Morgen. Vielleicht kann mir ja hier jemand helfen!? Zum Geburtstag meiner Tochter möchte ich gern eine ( die erste in meinem Leben) Fondanttorte mit einem Aufleger machen. Wie "befestige" ich denn diesen Aufleger? Oder muss dieser garnicht fest gemacht werden? Lieben Gruß
du willst also eine torte mit fondant einkleiden und dann einen aufleger drauf machen? den kannst du mit ein wenig läuterzucker festmachen.
Ja richtig. Jetzt muss ich nochmal doof fragen, was ist denn läuterzucker?
Hi, Läuterzucker ist Zuckersirup, Zucker mit Wasser aufgekocht. Das richtige Verhältnis kannst du ergoogeln. Fertig gekauft habe ich ihn hier allerdings noch nicht gesehen. LG Nicole
du nimmst zucker und wasser zu gleichen teilen und kochst das ganze auf, bis sich der zucker komplett aufgelöst hat. gut abkühlen lassen. damit den kuchen bestreichen und den tortenaufler draufgeben. funktioniert fast wie klebstoff ;-)
Vielen lieben Dank. Ich werde es damit dann probieren.
Hast Du schon mal eine Torte mit Fondant überzogen? Ich würde das VOR der Geburtstagstorte UNBEDINGT ein bis zwei Mal üben! LG Sabine
