Elternforum Kochen & Backen

Welchen Schokoladenbelag auf Torte die nicht bricht...

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Welchen Schokoladenbelag auf Torte die nicht bricht...

Zambili

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Was nehmt ihr her wenn man einen Schokolade Überzug auf der Torte braucht. Kuvertüre bricht ja beim Schneiden.... Ich hab kein Palmfett zu Hause....


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Zambili

guss aus läuterzucker und schokolade (à la sachertorte); oder aus schokolade und öl. oder http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=24573&suche=schokoglasur&seite=4#start