dini243
Hallo, ich würde gerne mal wieder mit Freunden einen Raclette-Abend machen. Hab ich allerdings vor Jahren zum letzten Mal gemacht und ich weiß gar nicht mehr was ich dazu alles brauch! Wie macht ihr das? Bin gespannt auf eure Ideen! LG
dünne fleischstreifen (rind, kalb, schwein), evtl. mariniert pute und hähnchen, speck blattspinat verquirltes ei shrimps tomatenscheiben, zucchini, aubergine, pilze kleine blumenkohl-/brokkoliröschen gekochte kartoffeln cornichons, silberzwiebeln ananas, birne... und natürlich käse du kannst auch crepe- oder hefeteig vorbereiten, ist auch eine gute idee.
Kleine gekochte nudeln Mett roh bzw schön krümelig angebraten und mit Tomatenmark und Gewürzen abgeschmeckt Sauce Hollondaise Mais, paprika, kl Tomaten Und was die vorschreiberin schon hatte...
Hi, hatten wir Freitag Abend. Es gab: Kartoffelscheiben (rösten wir gern oben auf dem Grill wie Bratkartoffeln) Mini-Nürnberger (auch oben auf der Platte) Gyrosfleisch (Platte) Zwiebeln Tomatenscheiben Mais BBQ-Kidney-Bohnen frische Champignons Thunfisch Krabben schwarze Oliven Kapern gek. Schinken Salami Katenschinkenwürfelchen Spargel Lauch in feinen Streifen kleine vorgegarte Brokkoli-Röschen Maultaschen in feinen Streifen Rührei-Masse Käse Mozzarella Baguette div. Grillsoßen Kräuterbutter Damit kann bei uns jeder etwas zaubern, was ihm schmeckt. Zum Nachtisch lieben wir Banane oder Traube oder Kiwi oder Ananas - entweder mit Käse oder die Kids gern mit Schoki (vom Schoko-Fondue). Viel Spaß!
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Wir machen es original Schweizerisch mit sehr wenigen guten Zutaten: - Raclette-Kaese (Alech ist gut, ich weiss nicht was es bei Euch gibt, auf jeden Fall echten Schweizer Raclette Kaese) - Waliser Buendnerfleisch - Gewuerzgurken, Zwiebeln - Pellkartoffeln - Salz, schwarzen Pfeffer aus der Muehle Zur Vorspeise einen gruenen Salat. Als Getraenk Tee Gruss FM
Bei uns gibt es da meist: (alles natürlich kleingeschnippelt) Tomaten Mais Paprika Zwiebeln Schinken Würstchen Hähnchenfleisch Champignons Ananas Shrimps dazu vorgekochte Kartoffeln, mit Dip oder Knoblauchsoße, evtl. Baguette Für das letzte süße Pfännchen dann Banane in Scheiben und Nutella/Nusspli drüber... leicht angeröstet. Lecker! (Toll, jetzt hab ich Hunger)
......da kann unser Raclette abend ja nur gut werden. Auf Pizzateig wär ich z.B. im Leben nicht gekommen. Vielen Dank für eure Tipps! Lg
