Brunchen

käseplatte wurstplatte fischplatte suppe brot, brötchen, brezen toast gekochte eier, rührei, omelette rohkostplatte, dip obstalat honig, marmelade, nutella selbstgemachte, deftige aufstriche mini-pancakes gebratener speck quark, joghurt, müsli muffins, plunderteilchen, rührkuchen kaffee, tee, kakao frisch gepresste säfte

Außer den oberen Ideen würden mir noch Antipasti und evtl. eine leckere Suppe einfallen...

Zu den oben genannten Dingen würde mir noch Folgendes einfallen: - gefüllte Blätterteigtaschen - Bruscetta - Gemüse mit Dips - verschiedene Salate - Gläschen mit Pudding/Mousse/Grütze - Baguettes für Suppen (Kartoffel-, Kürbis-, Tomatensuppe z.B.) - Kuchen Ich hab zum Geburtstag meines Juniors im Januar auch einen Brunch gemacht, allerdings wurde es eher ein Mittags-/Kaffeebrunch, von daher fiel dieser etwas deftiger/snackiger aus & ich hab auf typische Frühstückssachen verzichtet. Lieber Baguettes, Salate, Spießplatte, Suppen, Fingerfood & "Kuchiges", sowie Süßspeisen in Gläsern angeboten. Kam sehr gut an. Da wir gegen 12Uhr angefangen haben & sich die Letzten gegen 17/18Uhr auf den Heimweg machten, war es ganz angenehm...

Selbstgemachter Fruchtjoghurt oder Quark Waffelteig, die Gäste können sich die Waffeln selbst frisch backen

- gefüllte Eier und einen Klecks Kaviar drauf - Balsamicozwiebeln - Frittata/Quiche - herzhafte Muffins - Scheibe Speck in eine kleine Auflaufform/Tasse und ein Ei drüber, das in den Ofen - geht auch ähnlich mit einer Scheibe Lachs, Ei drüber und etwas Käse! - Kartoffelstrudel (mit Blätterteig außen drum, macht sich fast von alleine) - Gemüsesticks - Obstsalat - Quark mit Früchten, mit Kräutern... Müsli - Krabbensalat, Seelachssalat, selbstgemachter Eiersalat