zurück| Geschrieben von Sik22 am 07.05.2022, 14:14 Uhr |
Essenszubereitung
Hallo, ich habe eine Frage, in den Experten-Antworten werde ich nicht fündig. Ich bin unsicher, ob irgendwas dagegen spricht, Hähnchenfleisch (noch roh) und Gemüse gemeinsam in einem Behälter im Ofen zu garen? Müsste ja alles an Bakterien und Co. erledigt sein, oder? Es soll so eine Art Räuberfleisch mit Paprika und Champignons geben und irgendwie lässt mich der Gedanke an die Mischung des Anfangs rohen Fleisches mit dem Gemüse nicht los... Ich freue mich sehr über Antworten.
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Re: Essenszubereitung
Antwort von Lana1987 am 07.05.2022, 14:16 Uhr
Da das ja wahrscheinlich länger als 20 Minuten und bei mehr als 120 Grad gegart wird, ist das absolut unbedenklich!
Re: Essenszubereitung
Antwort von Sik22 am 07.05.2022, 14:20 Uhr
Hey, Dank für die schnelle Rückmeldung. Laut Rezept bei 180 Graf Umluft ca 30 Minuten...und falls es das Hähnchen noch rosig ist innen natürlich noch länger ...
Re: Essenszubereitung
Antwort von Mary_George am 07.05.2022, 14:45 Uhr
Perfekt 
Wenn alles durchgegart ist, kann da nichts schief gehen.
Re: Essenszubereitung
Antwort von Wurzelwurm am 07.05.2022, 15:05 Uhr
Auch dir rate ich, wie so vielen Schwangeren, die das logische Denken mit positivem Test abgegeben haben:
Belies dich zu Toxo und Listerien, am besten beim RKI, dann erübrigen sich solche Fragen.
Re: Essenszubereitung
Antwort von bea+Michelle am 07.05.2022, 18:39 Uhr
Das ist unbedenklich! Wird doch bei hoher Hitze durchgegart.
Re: Essenszubereitung
Antwort von Wurzelwurm am 07.05.2022, 19:58 Uhr
Ich weiß das klingt gemein, aber anders kann ich mir solchen sinnlosen Quatsch nicht erklären. Und solche Fragen kommen hier und auch in anderen Foren immer und immer wieder.
