1. Geburtstag / Kuchen ?!

Hallo ihr lieben,

am 5.Dezember ist es endlich das mein kleiner Engel 1 Jahr wird
ich hab jetz folgendes problem und zwar ich bin eigendlich total dagegen das mein kleiner süßes zu sich nimmt er bekommt auch nur wasser zutrinken ich finde einfach mit einem Jahr muss man noch nichts süßes zu sich nehmen .. will das solang rausziehen wie es geht. An seinem Geburtstag wollt ich für ihn alleine aber einen kleinen kuchen backen mit dem er anstellen kann was er will jetz ist nur das problem was für ein kuchen? welcher hat kaum zucker? oder gibts auch leckere kuchen ohne zucker? also wenn ihr rezeptvorschläge habt nur her damit
lg