Frühstück Etap / formule1 in Franreich ?

Guten Morgen,

wenn wir aus Paris zurückfahren wollen wir wegen der langen Entfernungen in Verdun übernachten.
Ich schwanke zwischen etap und formule 1
alles andere ist ei 5 Personen sehr teuer.

Neben der fehlenden Toilette bei formule1 zweifle ich am Frühstück.
Die Franzosen frühstücken ja eher karg,
war jemand in den letzten Monaten bei etap frühstücken ( in Frankreich) und kann mir sagen ob das Buffet ist und was es da gab ?
Das bucht man ja extra ein, aber wenn das nur ein Kaffee und ein Stück baguette ist kann ich darauf auch gerne verzichten

LG dagmar