zurück| Geschrieben von happymom am 25.03.2013, 20:06 Uhr |
kretanische Kartoffeln
Hier in unserem griechischen Restaurant gibt es eine Art Kartoffelgratin ... sehr mächtig, etwas süßlich... und SAUlecker!
Es ist nicht mit Käse überbacken - sondern schwabert einfach in dieser ... leckeren (Sahne???? Schmand???? Creme fraiche????-) Sauce...
Kennt das jemand?
Falls ja, hätte ich gern das Rezept .. mmmmh!
Beitrag beantworten
Re: "kretanische Kartoffeln"
Antwort von licentia am 26.03.2013, 10:18 Uhr
Ich weiß was du meinst..hmmm... googel mal da gibts unterschiedliche rezepte.. bei chefkoch und kochbar ... 
Am ehesten denke ich kommt marions-kochbuch.de hin dort ists mit sourcreme und mayo dazu... plus sahne... also sehr mächtig..
Eine kleine sünde
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Hähnchenschlegel mit Kartoffeln
Ich hoff ihr koennt mir vll helfen... Hab bei meiner Schwiegermutter schon öfters Hähnchenschlegel mit Kartoffeln gegessen... Sie macht immer alles zusammen in eine Form - ab in den Ofen... Schmeckt traumhaft ;) ... Tomaten sind auch mit dabei (wenn ich mich richtig ...
von Alina05 14.01.2013
Stichwort: Kartoffeln
wie halte ich am besten geschälte Kartoffeln frisch???
demnächst steht mein Geburtstag an - mit 20 Personen (alles Familie - haben eine Große :-)) Ich mache etwas wo es gekochte Salzkartoffeln dazu gibt und um zu vermeiden dass ich erst mal ewig in der Küche meine Kartoffeln schäle wenn die Gäste da sind würde ich sie gerne ein ...
von Birgit67 13.12.2012
Stichwort: Kartoffeln
germarische Kartoffeln - Tipp
ich mische Rezepte und Ideen gerne. Von den Kanaren hab ich Rezept für kleine Kartoffeln mitgebracht und es jetzt in meine Kartoffelkochart einfließen lassen: kleine Kartoffeln gut waschen und mit der Schale, einem Eßl. Meersalz und einem Stück unbehandelter Zitrone (ein ...
von Nikas 14.02.2012
Stichwort: Kartoffeln
Kartoffeln
Hallo ich habe noch Kartoffeln, die weg müssen. Immer nur Bratkartoffeln werden langweilig, Auflauf hatten wir auch erst. Wer hat noch Ideen? Oder was gibt es noch an Bratkartoffel-Rezepten, damit die Langeweile verschwindet? Mache sie sonst immer mit Zwiebeln, Speck (oder ...
von Roxylady 10.01.2012
Stichwort: Kartoffeln
Kochen ich suche Rezept mit gekochten Kartoffeln und Bauernschinken
Kartoffeln sind von gestern noch genug da und der Schinken musse mal aus dem Froster raus. Hat jemand Ideen was man damit leckeres kochen kann. Da ich eh noch einkaufen gehe, kann ich ja noch die fehlenden Zutaten für Eure leckeren Rezepte ...
von Annika03 06.01.2012
Stichwort: Kartoffeln
Halten sich am Vortag geschälte Kartoffeln? Wo und wie aufbewahren?
Wir sind am 2. Feiertag mit 14 Personen und haben dafür Fleisch und Klöße vorbestellt. Die anderen Beilagen mache ich selbst und würde die Kartoffeln gerne am 1. WT schon schälen. Meine Fragen: 1. Da es ja eine Alternative zu den Klößen ist, brauche ich sicher nicht allzu ...
von Minimonster 23.12.2011
Stichwort: Kartoffeln
kleine kartoffeln
hallo, ich möchte morgen gerne kleine kartoffeln im ganzen und mit schale schön in der pfanne braun schmoren. werden die dann vorher gekocht? und mit was kann man sie schön würzig würzen? soll zu panierten schnitzel und salat passen. lg ...
von pothi 10.12.2011
Stichwort: Kartoffeln
dringend: Kartoffeln vorher schälen
Hallo , ich möchte heute abend Kartoffelbrei für Besuch machen. Kann ich heute mittag schon die Kartoffeln schälen und so in einen Topf legen? Oder müssen die Kartoffeln direkt vorher geschält werden. Dass ich sie nicht in Wasser legen kann ist mir ...
von saleha 05.11.2011
Stichwort: Kartoffeln
quark zu kartoffeln
hey, ich wollte heute pellkartoffeln mit quark machen. nehme immer quark salz pfeffer schnittlauch.und eigentlich noch gurke,aber da traue ich mich noch nicht so wirklich ran... was kann ich denn noch reintun? achja und vielleicht etwas ...
von Romys-mama 06.07.2011
Stichwort: Kartoffeln
Auflauf mit Kartoffeln, Brokoli und Karotten ???
Hallo, ich hab die oben genannten Zutaten noch daheim und wollte daraus morgen gerne einen Auflauf oder irgendetwas machen, das auch Kindern schmeckt. Aber wie? Alles extra kochen und dann ganz oder zerkleinert in die Auflaufform??? Ach je, leider hab ich kein passendes ...
von Wuck 08.02.2011
Stichwort: Kartoffeln
