@kikipt

hallo Christina,

hier wie versprochen schnell das rezept meiner freundin für eierlikör:

5 becher sahne
500g puderzucker
10 eier
bissl zitronensaft (nach geschmack)
1/4l weingeist

eier verrühren, puderzucker dazu und weiterrühren, sahne dazu und immernoch weiterrühren und zum schluss noch zitronensaft und weingeist unterrühren --> kühlen und genießen.

zur haltbarkeit konnte sie nix sagen, weil er wohl nie lange hält und am besten ca. 1h bevor man ihn genießen möchte aus dem kühlschrank holen, da er sonst recht dickflüssig ist.

ich hoffe das hilft dir und schmeckt euch!

lg Andra.