zurück| Geschrieben von julle1 am 29.10.2014, 21:28 Uhr |
deutsches Mittagessen
Hallo!
Was isst man denn heutzutage so mit kleinen Kindern in D zum Mittagessen?? Hier in Schweden im Kindergarten meines Sohnes ist bald deutsche Woche, und da soll es ein typisch deutsches Gericht und Nachtisch geben. Kassler und Sauerkraut ist nix für Kinder, finde ich. Und es muss ja auch nicht so richtig "altbacken" sein, finde ich. Darüberhinaus bekommt man hier die richtigen Zutaten auch nicht, also zB gute Bratwürste etc.
Bin dankbar für Vorschläge!
/ julle
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Re: "deutsches Mittagessen"
Antwort von faenny am 29.10.2014, 21:34 Uhr
"Fleichküchle" (Frikadelle) mit Kartoffelbrei und Gemüse (Bohnen, Karotten)
Käsespätzle und Salat
Nudelsuppe
Re: "deutsches Mittagessen"
Antwort von Emma25 am 29.10.2014, 21:35 Uhr
Deutschland kann ich leider nicht sagen, aber österreichische.. meine lieben Wiener Schnitzel mit Kartoffeln 
Re: "deutsches Mittagessen"
Antwort von niklas2006 am 29.10.2014, 21:53 Uhr
Frikadellen, Kartoffelbrei, Erbsen und Soße
Rahmspinat mit Rührei und Kartoffeln
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
Nachtisch:
Milchreis mit Kirschen
Re: "deutsches Mittagessen"
Antwort von niklas2006 am 29.10.2014, 22:00 Uhr
Außerdem noch:
Eier in Senfsoße mit Kartoffeln
Currywurst 
Linsensuppe mit Würstchen
Re: "deutsches Mittagessen"
Antwort von claudi700 am 30.10.2014, 8:12 Uhr
hackbraten, kartoffelbrei, erbsen-karotten
käsespätzle
schupfnudeln mit gemüse oder mit geschnetzeltem
pilzragout, semmelknödel
spinat, ei, kartoffeln
würstchen mit kartoffelsalat (ob es "gute" wiener würstchen in schweden gibt, weiß ich nicht ;-)
gebackener milchreis mit fruchtkompott
Re: "deutsches Mittagessen"
Antwort von shinead am 30.10.2014, 9:14 Uhr
Junior liebt Kassler mit Sauerkraut.
Sauerbraten mit Knödeln vielleicht? Oder ganz generell Braten mit Rotkraut und Knödeln.
Re: "deutsches Mittagessen"
Antwort von Jana287 am 30.10.2014, 10:00 Uhr
Wiener mit Kartoffelsalat
Buletten mit Kartoffelbrei und Buttermöhren
Schnitzel mit Mischgemüse und Kartoffeln
Nachtisch: Pudding oder Rote Grütze mit Vanillesoße
Re: "deutsches Mittagessen"
Antwort von Hase67 am 30.10.2014, 10:15 Uhr
Hi,
Frikadellen oder Fleischklopse würde ich nicht machen, das gibt es ja in Schweden auch. Bockwürstchen/Wienerle mit Kartoffelsalat finde ich gut, außerdem Nudelsalat (klassisch mit Erbsen, Würstchen, sauren Gurken und Mayonnaise).
Ansonsten fallen mir noch ein (auch zur Jahreszeit passend):
- Spätzle mit Rahmsoße
- Semmelknödel mit Pilzsoße
- Wirsing mit oder ohne Speck und Kartoffeln
- Rindfleischsuppe mit Nudeln (Kinder lieben das meistens)
- Kartoffelsuppe (stückig oder püriert) mit Würstchen
- Linsensuppe oder Linsen mit Spätzle
- Krautwickel
- Flamm-, Zwiebel- oder Speckkuchen
- Schinkennudeln mit Ei
LG
Nicole
Re: "deutsches Mittagessen"
Antwort von DK-Ursel am 30.10.2014, 10:17 Uhr
Hej Julie!
Sauerkraut ist nichts für Kinder, die es nicht gewohnt sind bzw. nur 1Tag lang ausprobieren sollen, ansonsten ist an Sauerkraut doch nichts Kinderschädliches!!!
Ich würde mein aus Dtld. importiertes Sauerkraut auch nicht dafür "verschwenden", es denen zu servieren, die es nicht mögen: DAS ist ein Argument, aber "nichts für Kinder" generell - daran setze ich doch ein dickes, energisches Fragezeichen. 
ich bin hier auch mal gefragt worden, weil unsere Schule sowas hatte --- dieLehrerin hat dann zwar mit ihrem Mann, der Koch ist, ein österreich.Essen im Internet gefunden, was mich sehr empörte, aber das ist eine andere Geschichte.
Mal abgesehen davon, daß die meisten in Dtld. - nicht nur Kinder, kam neulich erst irgendwo imTV - Nudeln mögen,alsoBolognese,Lasagne und Co, was aber doch wohl eher ital. ist, gibt es ja DIE dt. Küche so auch nicht, weil die regionalen Unterschiede bei uns doch sehr erheblich sind.
Auf Anhieb konnte ich dieser Lehrerin etliche landestypische Gerichte aufzählen:
Maultaschen.
Birnen, Bohnen und Speck.
Handkäs mit Musik
Kartoffelpuffer.
Linsensuppe (gibt es zumindest in DK nicht wie bei uns).
Spätzle oder Klöße und Sauerbraten.
Dampfnudeln
Kirschenmichel
undundund.
Viel Spaß - Ursel, DK
Nachtrag:
Antwort von DK-Ursel am 30.10.2014, 10:22 Uhr
Hej Nicole!
Ganz genau -- wie mit Frikadellen etc. sowieso.
Ich finde es immer wieder interessant, wasDeutsche in Dtdl. im Gegensatz zu Deutschen imAusland als typisch dt. Essen ansehen.
Die Königsberger Kopse hingegen,die uach jemand aufzählte, fehlten leider bei meinem jetigen Brainstorming, hatte ichaber der Lehrerin auch angeboten. DIE sind speziell.
ich glaube, wir Deutschen haben uns in den letzten Jahren auch in Sachen Aufläufe breit gefächert, für DK gibt es dain dieser Vielfalt nicht.
Gruß Ursel, DK
Re: Nachtrag:
Antwort von Maxikid am 30.10.2014, 13:30 Uhr
Currywurst - Schranke
Kassler mit Sauerkraut und Kartoffelmus
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Kartoffelsuppe mit Wienerwürstchen
Grützwurst mit Kartoffelmuss und Sauerkraut
Gulasch mit Rotkohl und Kartoffeln
Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffelmus
Labskaus
Scholle Finkenwerder Art
Gruß maxikid
Re: Nachtrag:
Antwort von julle1 am 30.10.2014, 22:24 Uhr
Danke für die vielen Ideen. Bei Knödeln läuft mir das Wasser im Mund zusammen.
Und ja, DK-Ursel, ich meinte dass Sauerkraut nix für Kinder ist, die es nur 1 mal probieren sollen. Da ist es einfach zu ungewohnt, denke ich, und wird nicht als Delikatesse gewürdigt ; )
Gute Nacht (ich habe übrigens gerade karelische Pirogen gebacken, Rezept gibt's bei Chefkoch, sehrsehr lecker finde ich). Und ich glaube, die kennt kaum einer in D!
/ LG, julle
Was weird es denn nun?
Antwort von DK-Ursel am 31.10.2014, 6:54 Uhr
HejJulie!
Magst Du uns noch mitteilen, was es dann letztendlich geworden ist?
Schönes Wochenende - Ursel, DK
Nicht mal Erbsensuppe ist typisch deutsch ... ;-)
Antwort von Ulli am 01.11.2014, 15:32 Uhr
Hab ich tatsächlich im Winter in Südfrankreich serviert bekommen - die war unglaublich lecker - aber Erbsensuppe als typisch hausgemachtes Gericht. Wow!
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