Zwetschgenkuchen ( Pflaumen)

Re: Zwetschgenkuchen ( Pflaumen)

Antwort von claudi700 am 06.09.2008, 16:32 Uhr

hallo,

für den boden einfachen mürbeteig kneten aus

350 g mehl
1 prise salz
150 g zucker
1 pck. vanillezucker
1/2 pck. backpulver
2 eier
200 g butter

auf gefettetem backblech ausrollen, mit geschnittenen pflaumen belegen.

zimtstreusel:
300 g mehl
200 g zucker
1 msp zimt
200 g weiche butter

zutaten mit den knethaken zu streusel verarbeiten und auf den kuchen geben.

bei 180 grad ca. 35 - 45 minuten backen.

claudi

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