zurück| Geschrieben von maus07 am 30.07.2009, 9:27 Uhr |
zwei Fragen hab.... (Spinat/Käse)
Guten Morgen zusammen,
habe mal zwei Fragen:
1. wollte heute was mit Spinat und Nudeln machen, sollte aber fleischlos sein, was kann ich draus machen? Habe irgendwie kaum Ideen mit Spinat, mache sonst eben nur Spinat-Hack-Nudel-Auflauf, wollte aber eben heute fleischlos kochen.....
2. Kann man Käse einfrieren? Haben etwas zuviel Käse eingekauft, selbt wenn ich ein Auflauf mache, reicht es noch locker bis zum Wochenende zum Frühstück, deswegen habe ich gedacht, vielleicht einfrieren? 
Danke euch für eure Hilfe....
maus07
Beitrag beantwortenRe: zwei Fragen hab.... (Spinat/Käse)
Antwort von mami84 am 30.07.2009, 9:31 Uhr
Zu 1 : Keine Ahnung wir essen keinen Spinat!
Zu 2: Ja kannst du einfrieren, meine Mama macht das auch immer!
LG
Re: zwei Fragen hab.... (Spinat/Käse)
Antwort von claudi700 am 30.07.2009, 9:32 Uhr
hallo,
spinat wie immer zubereiten und als sauce zu den nudeln reichen. oder eben nudel-spinat-auflauf. die sauce schmeckt gut mit gehackten mandeln.
welcher spinat ist es? rahmspinat oder blattspinat?
käse kannst du einfrieren.
claudia
Re: zwei Fragen hab.... (Spinat/Käse)
Antwort von Fru am 30.07.2009, 9:37 Uhr
Wie wäre es mit einer Spinat/Gorgonzola Sahnesoße?
Käse einfrieren.....klar!
LG
fru
Re: zwei Fragen hab.... (Spinat/Käse)... an claudi
Antwort von maus07 am 30.07.2009, 9:49 Uhr
ja, es ist gefrorener rahmspinat. ich habe sonst noch zuchini, staudensellerie, karroten da, feta-käse, mozzarela, aber kein gorgonzola... welche sosse und wie kann ich daraus basteln? Mandeln habe ich nur gemahlen da....
danke dir/euch schon mal....
maus07
Re: zwei Fragen hab.... (Spinat/Käse)... an claudi
Antwort von claudi700 am 30.07.2009, 10:09 Uhr
hallo,
1 zwiebel fein hacken, karotten reiben. zwiebeln anbraten, rahmspinat und karotte dazu geben. köcheln lassen, bis der spinat gar ist. mit salz, pfeffer und etwas muskat würzen (auch knoblauch kommt gut, wenn du den gerne isst). mozzarella in feine stückchen reißen und unter die spinatsauce heben, fertig.
claudia
