zurück| Geschrieben von LeSiLi69 am 09.04.2011, 15:01 Uhr |
Wieviele Kuchen und welche sind gut vorzubereiten
Hey!
Meine Große hat nächsten Monat Konfirmation und ich zermatere mir jetzt schon den Kopf wieviele Torten/Kuchen ich wohl brauche.
Wir sind 30 Erwachsene und 6 Kinder (3-14Jahre).
Eine Torte mit Foto bestell ich (nur eine, da die schon 40 € kostet).
Eine Sahnetorte macht ein Freund, einen Kuchen macht meine Mutter.
Wieviele muss ich denn dann noch backen und was ist gut vorzubereiten.
Wir feiern nach der Kirche zuhause. Und dann kann ich schlecht noch etliche Sahnetorten zaubern. Muss/soll ich speziell was für die Kinder machen?
Wer weiss wie warm es an dem Tag auch wird und wo lass ich dann die ganzen Torten?
Wer kann mir helfen?
Lieben Dank!
Susanne
Beitrag beantworten
Re: Wieviele Kuchen und welche sind gut vorzubereiten
Antwort von claudi700 am 09.04.2011, 15:08 Uhr
wenn ihr bei euch zu hause feiert, hast du da einen kühlen raum/keller, wo du die kuchen und torten lagern kannst? ansonsten ein blech mit zerstoßenem eis auslegen und die kuchen (im kuchenbutler) darauf stellen.
3 kuchen sind also schon in der mache, macht 30 - 36 stück (welchen kuchen macht deine mutter? kastenform?)
ich würde max. noch 2 kuchen backen, es sei denn, es gibt vorher mittagessen oder brotzeit o. ä.
trockene kuchen und obstkuchen sind immer gut, z. b. erdbeer-biskuit-rolle, erdbeer-stracciatella-torte, apfelkuchen, pfirsich-schmand-kuchen, marmorkuchen, sandkuchen, mandelkuchen; ggf. noch muffins für die kinder, wobei ich denke, dass trockener kuchen auch reicht.
Re: Wieviele Kuchen und welche sind gut vorzubereiten
Antwort von LeSiLi69 am 10.04.2011, 17:52 Uhr
Das mit dem Eis ist ein guter Tipp.
Wir haben nach der Kirche Buffet bestellt und nachmittags halt Kuchen.
Sind aber lles sehr gute Esser und da hab ich lieber zuviel wie abgezählt.
Meine Mutter macht eine Springform mit einem Kirsch-Schokokuchen.
Ich wollte einen Käsekuchen, Eierlikör (Gugelhupf) und einen Zitronenblechkuchen machen und dann mal sehen. Wahrscheinlich noch was mit Erdbeeren oder Rhabarber, passt ja jetzt wieder!
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