Kochen und Backen

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Geschrieben von claudi700 am 31.01.2010, 13:03 Uhr

wie macht ihr eure bolognaise??

gehackte karotte, zwiebel, selleriestück, knoblauch in olivenöl anbraten. hack dazu, mitbraten. mit frischen tomatenwürfeln und passierten tomaten ablöschen, ca. 1 stunde köcheln lassen, gerne auch länger, dann schmeckt sie noch besser. würzen mit salz, pfeffer, oregano, rosmarin, basilikum.

claudia

 
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