Wenn ich noch Lachs und Kloßteig habe

hossa,

lachs anbraten, poree dazu. möhren schälen, in scheiben schneiden und kurz dämpfen, auch dazu geben. mit tomatensauce ablöschen, in eine auflaufform, gut würzen und ins backrohr. aus dem kloßteig mini-knödel oder gnocchi machen.

claudi