Was macht man mit Stangensellerie

hallo,

stangesellerie fein schneiden, dann ist er saulecker zb im couscoussalat, linsensalat..... oder in ner hühnersuppe mitkochen und dann wech damit, gibt der suppe farbe.
weiß nicht, was du mit dem andren zeug machen kannst, ich dachte bisher immer stangensellerie wär die gleiche pflanze wie knollensellerie, nur eben verschiedene ebenen

lg