was macht ihr schönes aus Süsskartoffeln ?

Wir essen sie auch als Teil von Ofengemüse, als Püree oder einfach nur gekocht. Gestern hab ich sie in die Mikrowelle gepackt, einzeln auf Teller, bei 600 Watt 5 Minuten, danach ziehen lassen in Alufolie, bis die restlichen fertig waren. Butter und Salz drauf.
Richtig lecker wird das Püree (mit etwas Orangensaft und Zimt) wenn es mit Marshmallows überbacken wird oder Rohrzucker zum Karamellisieren drübergestreut wird.