Schnell und lecker sind...

... Süßkartoffeln aus dem Ofen: Die Kartoffeln schälen, in dicke Scheiben schneiden, etwas einölen. Auf ein Backpapier legen und bei ca. 200 Grad (vorgeheizt) so 20 Minuten garen, bis sie weich sind, wenn man hinein sticht.

Dazu einen Dipp aus Creme fraiche (oder saurer Sahne) mit Salz, Pfeffer, einem Spritzer Zitrone und Knoblauch - göttlich! Du kannst die gebackenen Süßkartoffelscheiben aber natürlich auch einfach als Beilage zu einem Fleischgericht verwenden. Sie schmecken auch toll mit Soße.

LG