Geschrieben von claudi700 am 23.09.2009, 22:28 Uhr

was mach ich falsch?

hm, das wäre schon witzig, wenn es nur an der temperatur der milch läge, aber es kann schon sein. v. a. das durchziehen der masse ist wichtig, nicht sofort weiterverarbeiten.

wenn du die knödel mit feuchten händen formst, sollten sie auch nicht so zerrupft aussehen.

claudia

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was mach ich falsch? - irene+nina 23.09.09, 20:55
- Re: was mach ich falsch? - vienna08 23.09.09, 21:08
- Re: was mach ich falsch? - claudi700 23.09.09, 21:18
  - Re: was mach ich falsch? - irene+nina 23.09.09, 22:10
    - Re: was mach ich falsch? - claudi700 23.09.09, 22:28
- Re: was mach ich falsch? - Luni2701 23.09.09, 22:23
  - Re: was mach ich falsch? - TinkaN 24.09.09, 7:39
- Re: was mach ich falsch? - rochen 24.09.09, 9:00
- Re: was mach ich falsch? - Birgit67 24.09.09, 9:31
  - Re: was mach ich falsch? - irene+nina 24.09.09, 10:08

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