Was kochen aus...

nudeln bißfest kochen.

paprika und zuchini hacken, in öl anbraten, mit passierten tomaten/dosentomaten ablöschen, geraspelte karotte rein, köcheln lassen. mit salz, pfeffer und paprika würzen, oregano rein. hähnchenbrust in streifen schneiden, kurz durchbraten.

alle zuaten in eine auflaufform schichten, käse drüber, überbacken.

oder daraus eine pastasauce machen (wie oben beschrieben, allerdings erst hähnchen anbraten, dann gemüse dazu, dann ablöschen), nudeln kochen, fertig.

du kannst das hähnchenbrustfilet auch als geschnetzeltes zubereiten, das gemüse und die nudeln als beilage.

claudia