zurück| Geschrieben von Motty am 10.03.2011, 20:16 Uhr |
Was kann man aus Seelachs so machen?
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Re: Was kann man aus Seelachs so machen?
Antwort von claudi700 am 10.03.2011, 20:22 Uhr
natur braten, dazu zitronen- oder senfsauce, wildreis, zuckerschoten (alternativ schwarzwurzeln, erbsen-karotten, petersilienkartoffeln usw.)
mit semmelbrösel panieren und braten
durch dünnen teig ziehen (änlich pfannkuchenteig), braten
mit kräuterfrischkäse bestreichen, aufrollen, fixieren, braten oder auf tomatensugo im backrohr garen
auf gemüsebett im backrohr garen
in streifen schneiden, braten und mit wein ablöschen (nudelsauce)
in alufolie garen (mit zitronensaft, kräuter, gerne auch noch ein wenig gemüse reingeben)
in streifen schneiden, im wok braten, dazu asia-gemüse und duftreis
Re: Was kann man aus Seelachs so machen?
Antwort von Motty am 10.03.2011, 20:25 Uhr
Ah lecker! Du bist mein Held Claudi!
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