zurück| Geschrieben von chrispi am 10.01.2011, 21:00 Uhr |
Vorspeise und Nachtisch zum Muschelessen
Hiho,
demnächst steht bei mir ein Treffen mit lieben Freundinnen "von ganz früher" an...die Ladies wünschen sich ein Muschelessen *hm*, mit einem Salat vorneweg und einem leckeren Nachtisch hinterher (wir überlegen immer zusammen, was wir ungefähr essen wollen).
Habt ihr Ideen für den Vorspeisensalat und den Nachtisch, die gut zu Muscheln passen?
Danke, liebe Grüße
Chrispi
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Re: Vorspeise und Nachtisch zum Muschelessen
Antwort von claudi700 am 10.01.2011, 21:04 Uhr
rucola mit cherrytomatenhälften, gebratenen pilzen und parmesanspänen; dressing aus balsamico, etwas senf, olivenöl, salz, pfeffer.
oder feldsalat mit gerösteten pinienkernen (lilliblue hatte neulich dazu ein rezept gepostet)
tomate-mozzarella mit basilikum geht auch immer ;-)
als dessert stracciatella-creme, ein leichtes tiramisu, orangentiramisu, soufflée, crème brulée, ricotta-nocken auf fruchtspiegel, selbstgemachte cantuccini mit cappuccino...?
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