Vorratskammer

Mein Mann macht Cous Cous immer so: Hähnchenkeulen oder Lammfleisch mit Zwiebeln anbraten Tomatemark und Wasser drauf und dann in der so enstandenen Soße Möhren und Kartoffeln garen,der cous cous wird dann im Dampf der Soße gegart (geht natürlich auch mit quellen lassen) . Am Ende noch scharfe Gewürze dazu oder eben nach Geschmack. Achso diese ganz dünnen Spitzpaprika die es beim Türken gibt kommen noch mit rein. Hoffe das war verständlich so macht es halt die Schwiemu in Tunesien.
Ebly habe ich auch noch nie benutzt.