topfencreme

hallo,

möchte mal topfencreme (mit obst) selbst machen. nicht im kühlregal kaufen. die dinger sind mir immer zu süß.
wie mach ich die creme? einfach speisetopfen mit joghurt? verühren und obst druntermischen?
ich kann doch auch obst pürieren und druntermischen. meine kleine isst so sachen mit stückchen einfach nicht. oder wirds dann zu matschig? oder zu flüssig?

lg irene