Tomatensoße ist bitter!

Hallo!

Also nehme auch passierte Tomaten aus dem Tetra-Pack und tu immer ein bißchen Zucker in die Tomatensauce. Wenn Du Basilikum verwendest solltest Du diesen immer erst zum Schluß rein tun. Der macht auch bitter. Und beim Paprika ist das glaube ich auch so. Bin mir aber nicht ganz sicher. Ansonsten könntest Du noch etwas Sahne reintun.

Gruß
piggeldy