zurück| Geschrieben von Namens-Fee am 20.11.2013, 21:16 Uhr |
Teig für Lebkuchen-/Knusperhäuschen OHNE Honig
Hallo,
wir möchten gerne dieses Jahr ein Knusperhäuschen backen und basteln. Leider wurde aber gerade bei meiner Tochter eine Fructosemalabsorption festgestellt, weshalb wir natürlich keinen Honig verwenden können.
Wodurch kann man den Honig evtl. ersetzen, so dass es auch noch schmeckt?
Sirup wäre wohl eine Möglichkeit (je nach dessen Zusammensetzung), aber dann wird es geschmacklich eher wie meine Braunen Kuchen.
Ginge Reissirup?
Oder Reismalzsirup (wobei ich keine Ahnung, ob ich so etwas hier bekomme und wie der schmeckt)?
Habt Ihr Tipps?
Danke und LG
Fee
Beitrag beantwortenRe: Teig für Lebkuchen-/Knusperhäuschen OHNE Honig
Antwort von nugginuggi am 24.11.2013, 8:10 Uhr
ich mache lebkuchen mit Rübesaft schmeckt besser meint meine Familie
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