suche bestimmtes rezept für schnitzelpfanne

Ich kenne dieses hier. Das könnte es sein.
Anscheinend ist es wirklich lecker, meinerFamilie hat es auch geschmeckt.
(ich esse kein Fleisch, deshalb weiß ich es nicht ;-) )

1 kg Lummerschnitzel
1 Dosen Ananasscheibenoder Pfirsiche
250 g frische Champignons
400 ml Sahne
250 g Schmand
etwas Ananassaft (oder Pfirsichsaft von der Dose)
Sojasauce
2 Knorr-Päckchen helle Soße
2 Knorr-Päckchen Rahmbratensoße
Salz, Pfeffer

Schnitzel salzen und pfeffern und in eine Auflaufform legen. Ananas oder Pfirsiche abgießen (etwas Saft auffangen) und über dem Fleisch verteilen.
Champignons in Scheiben schneiden und dazugeben.
Sahne, Schmand, Ananassaft (oder Pfirsichsaft), Sojasauce, helle Soße und Rahmbratensauce, Salz und pfeffer verrühren und über das Fleisch gießen.
Über Nacht in den Kühlschrank stellen und am nächsten Tag für eine STunde bei 180° in den Ofen geben.
Wir essen dazu: Kroketten, Rosenkohl, Blumekohl, Rotkohl, usw.