suche bestimmtes rezept für schnitzelpfanne

Irgendwie sind meine Rezepte beim letzten Umzug weggekommen. Ich vermute dass mein Mann sie entsorgt hat :-(

Ich hatte aber ein super leckeres Rezept für eine Schnitzelpfanne, die wurde aus Lummerschnitzel gemacht mit frischen Champignons und Ananas (oder Pfirsich) auf jedes Schnitzel. Ich weiß aber einfach nicht mehr wie s´die Soße ging und die war doch sooo lecker. Ich bekomms aber einfach nicht so hin wies da geschmeckt hat. Die Soße ist meist viel zu flüssig und schmeckt einfach nicht so, wie aus diesem Rezept. Weiß nur noch, dass da Rahmbratensoße (Päckchen ) reinkam und Sojasoße und das ganze kam dann eine Nacht in den Kühlschrank. Weiß aber auch nicht ob mit Champigons und Pfirsich oder ohne und obs nur Sahne war oder ein teil Milch oder ob zum stocken Ei dran war, aber das kann man doch nicht ne Nacht in den Kühlschrank tun, war bestimmt kein Ei dran. Die SOße wurde auf jeden Fall kalt angerührt und die Schnitzel vorher nicht gebraten.

War relativ mächtig, aber super lecker!!!

Kennt das vielleicht jemand????

LG Britta