zurück| Geschrieben von SelinaMama am 27.09.2012, 15:44 Uhr |
Suche Rezept für Kürbisbrot
Hallo,
habe hier kürzlich was von einem Kürbisbrot aufgeschnappt - glaube das war von DK-Ursel ?
Dürfte ich das Rezept haben?
Dankeschön :-)
Lg. SelinaMama
Beitrag beantworten
Re: Suche Rezept für Kürbisbrot
Antwort von NICOSI am 27.09.2012, 15:47 Uhr
Ich hatte letztens ein Rezept für Pumpkinbread mit Cheescake Füllung in der Hand- sah lecker aus.... ich glaub ich muss das Rezept jetzt suchen und es machen....
Re: Suche Rezept für Kürbisbrot
Antwort von AnkaS. am 27.09.2012, 21:06 Uhr
Hallo!
Bei uns ist folgendes Rezept der absolute Renner:
1000g Weizenmehl
800g Kürbisfleisch
3 Möhren
1 Pck. Vanillinzucker
150g Zucker (ich nehme meist nur zwischen 75g und 100g, wir mögen´s lieber nur leicht süßlich)
1 Ei
1 EL Margarine
1 TL Salz
2 1/2 Pck. Hefe
Kübisfleisch und Möhren raspeln, das Ei und die Margarine (geschmolzen) unterheben. Die trockenen Zutaten vermengen und dann die Kürbismischung unterheben. Je nachdem, wie saftig der Kürbis ist, noch etwas lauwarmes Wasser hinzufügen.
Den Teig 30 Min. gehen lassen, dann in eine große oder zwei kleine Kastenformen geben und weitere 30 Min. gehen lassen. Bei 160°C 70 Min. backen (dabei eine Tasse Wasser in den Ofen stellen)
Liebe Grüße
AnkaS.
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Kürbisbrot pikant
Hiho, ich habe ca. 350g Kürbisfleisch übrig und dachte mir, da niemand außer mir Kürbis mag, ich könnte ein lecker Brot daraus backen. Allerdings sollte es nicht "süß" sein, sondern schön pikant und kräftig. Hat jemand ein Rezept? Das www bietet ansonsten nur süße ...
von chrispi 30.10.2010
Stichwort: Kürbisbrot
Frage zum Kürbisbrot!
Hallo, ich möchte zum ersten Mal Kürbisbrot backen und möchte von Euch wissen, wie ich denn den Kürbisbrei herstelle? Eventuell kochen und dann pürieren? Ansonsten ist mein Rezept recht einfach, die üblichen Zutaten für einen Hefeteig, ich freue mich aber über Tips und ...
von farfalla1 03.09.2008
Stichwort: Kürbisbrot
Schwarzbrottorte
Tomatensoße
Pfannkuchen für 25 Kinder
Kuchenvorschläge/-rezepte bitte......
Kartoffelgratin
Rezepte zum Vorkochen gesucht
Suche richtig leckeres Rezept für Kürbiscremesuppe
Habt ihr schon mal ....
Suppenparty - Vorschläge bitte :-)
