zurück| Geschrieben von lilly73 am 19.06.2009, 11:37 Uhr |
Suche Rezept für Dinkelkekse
Hallo,
ich bin auf der Suche nach einem Rezept für Dinkelkekse, wenn möglich ohne Ei und ohne Zucker.
Vielen Dank & viele Grüße
Lilly
Beitrag beantwortenRe: Suche Rezept für Dinkelkekse
Antwort von Nicky28 am 19.06.2009, 16:49 Uhr
250 g Dinkelvollkornmehl
150 g Butter
70 g Rohrzucker
Zubereitung: Mehl, Zucker und Butter miteinander verkneten. Kleine Kugeln von etwa 3cm flachdrücken und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen, bei 170 Grad etwa 10 Minuten backen.
ODER:
250 g Dinkelmehl
100 g Zucker (Traubenzucker geht auch,dann etwas mehr nehmen)
150 g Butter
50 g Dinkelflocken fein gemahlen
Zubereitung: Alle Zutaten gut vermegen (Mixer mit Knethaken),dann nochmal gut mit den händen durchkneten
Dann Kugeln formen ect. s.o.
Nicht zu braun werden lassen.....
