Geschrieben von schnuffel0606 am 08.04.2009, 16:40 Uhr

Suche Ideen für Geburtstagsessen

Ich feiere im Mai Geburtstag und möchte ein paar Freunde gegen Abend einladen...Da ich einen tag davor schon mit der Familie grille möchte ich eigentlich was anderes machen...Aber mir fällt nichts ein..Es soll nicht lange dauern und auch nicht sowas wie ne Suppe oder so...... Vielleicht irgendwas was man schon vorher vorbereiten kann und dann nur noch in den Backofen tun muss
Würde mich über Rezepte freuen
lg

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3 Antworten:

Re: Suche Ideen für Geburtstagsessen

Antwort von claudi700 am 08.04.2009, 16:46 Uhr

hallo,

buffet mit

tomate-mozzarella-spiesschen
frikadellen, mini-schnitzel
käse-/fischplatte
brotkorb
salate
rohkostplatte mit dips

oder
ofenschnitzel mit gabelspaghetti und salat/gemüse
gyros-auflauf mit metaxa-sauce
fischrouladen auf tomatensugo
putenrouladen mit kräuterfrischkäse-füllung, dazu reis, nudeln etc.
lasagne
gemüsestrudel, hackstrudel
verschieden belegte/überbackene toasts
pizzaschnecken
geschnetzeltes, gulasch (vorkochen) mit beilagen

claudia

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Re: Suche Ideen für Geburtstagsessen

Antwort von laraula am 08.04.2009, 17:16 Uhr

da gibts noch mehr für ein Buffet:
russische Eier
gefüllte Tomate
Hefestangen mit Käse und Speck
Gemüsesticks mit Dip

Damit machste nichts falsch und es geht schnell.

für die "Leckermäulchen":

verschiedene Cremes in kleinen Schüsselchen

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Re: Suche Ideen für Geburtstagsessen

Antwort von snoopy72 am 09.04.2009, 13:08 Uhr

Ich habe letztes Jahr ca. 25 Freunde da gehabt u. habe mich für ein Büffet entschieden. Es gab:
- Hackbällchen
- Schafskäse (in Stücken)
- Tomaten-/Mozzarella
- Blätterteig gefüllt mit Spinat u. Schafskäse
- Couscous-Salat
- grüner Salat
- eingelegte Oliven
- gefüllte Paprika
- Lachsroulade
- Käse-/Wurstplatte
- an Obst hatte ich: Trauben + Ananas
- Tzatziki
- Auberginenmousse
- Chicken Wings (schmecken auch kalt lecker)

im Mai gibt´s halt auch schon leckere Erdbeeren...........

Da ist für jeden was dabei gewesen & ich konnte alles gut vorbereiten oder vorbereiten lassen.......

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