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Geschrieben von Sandra-76 am 08.07.2008, 14:13 Uhr

Suche Apfeltaschenrezept aus dem Buch...

Hi,
ich hoffe es ist das richtige Rezept. Ich habe es in meinem "persönlichen" Backbuch, aber ich meine ich habe es damals aus dem Zwergenbackbuch abgeschrieben.

Teig:
250g Mehl
1 Pck. Backpulver
1/2 TL Salz
200g Margarine
250g Quark


Füllung:
6-8 Äpfel (in kl. Würfel)
Rosinen
Zucker
Zimt


Teigzutaten mischen und Teig kaltstellen.
Äpfel mit Rosinen, Zucker und Zimt mischen und andämpfen. Abkühlen lassen
Teig ausrollen und ca. 8cm große Quadrate schneiden.
Füllung auf die Quadrate legen und zu Dreiecken zusammenlegen. Ränder gut andrücken. Taschen auf ein gefettetes Backblech legen.
Bei 175°C ca. 20 min. backen.

 
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