Kochen und Backen

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Geschrieben von kuechenchefin am 01.05.2011, 10:19 Uhr

Soße zu Lachs

hollandais
dillsoße
etwas nussbutter dazu
sahnesoße
oder
preiselbeer- oder cranberry-marmelade o.ä. mit gleichen teilen weissem balsamico und walnussöl sowie einer messerspitze senf verquirlen, und mit flüssigtem honig und salz abschmecken.

 
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