Geschrieben von JoSam am 07.02.2012, 14:03 Uhr

So viele Butterkekse... und nun?

Ich habe noch 2 Packungen Butterkekse zu Hause, die niemand so recht essen will. Was kann man denn damit schönes zaubern? Das einzige, das mir einfällt, ist Kalter Hund/Kalte Schnauze, gibt es noch was anderes?

Freue mich über Tipps und Ideen!

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7 Antworten:

Re: So viele Butterkekse... und nun?

Antwort von anett2311 am 07.02.2012, 14:11 Uhr

Ich habe für meinen Sohn zum Geburtstag einen Butterkekskuchen gemacht, das Rezept findest Du bei Chefkoch. Das wird ein Blech, der Kuchen wird 2 Tage vorher zubereitet, damit die Kekse durchgeweicht sind.
LG

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Re: So viele Butterkekse... und nun?

Antwort von Hase67 am 07.02.2012, 14:19 Uhr

Du kannst die Butterkekse auch zerkrümeln, mit Butter verkneten und diese Mischung als Boden für Käsekuchen oder für kalte Torten nutzen.

LG

Nicole

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Re: So viele Butterkekse... und nun?

Antwort von Leewja am 07.02.2012, 14:42 Uhr

oder als schichtdessert mit tk-früchten und quark

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Re: So viele Butterkekse... und nun?

Antwort von lilatiger74 am 07.02.2012, 14:44 Uhr

Anett2311 meinte bestimmt einen ähnlichen Kuchen wie diesen hier:

http://www.chefkoch.de/rezepte/268131103338924/Zitronenkuchen-Blech.html

Den mache ich ganz oft, und der ist echt lecker!!!

Aber Kalter Hund wäre mal 'ne Idee, hab ich noch nie ausprobiert.

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Re: So viele Butterkekse... und nun?

Antwort von aspecialmemory am 07.02.2012, 18:54 Uhr

Butterkekse in eine Auflaufform schichten, Bananen in Scheiben schneiden und drüber legen.
Einen Beutel Vanillepudding kochen jedoch mit 650ml Milch und 75 Zucker, sodaß er noch flüssig und die Kekse weich werden.
Den Pudding über das Ganze drüber gießen.
2 Eiweiß mit etwas Zucker steif schlagen und ebenfalls drüber gießen.
Bei 200° Umluft ca. 10 Minuten backen.

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