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Geschrieben von Biggi0402 am 15.05.2010, 19:30 Uhr

Schokoglasur

Muss da auch Öl zur Schokolade, wenn ich sie im Wasserbad schmelze? Ich wollte normale Schokolade nehmen, habe keine richtige Glasur hier.
Danke!
LG

 
3 Antworten:

Re: Schokoglasur

Antwort von kathi1a am 15.05.2010, 19:40 Uhr

Ein halber bis 1 Würfel Palmin gibt nen schönen Glanz. Öl würd ich keins reingeben.
Kathi

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kathi

Antwort von Biggi0402 am 15.05.2010, 19:49 Uhr

Auf welche Menge Schokolade gebe ich denn 0,5 oder 1 Würfel Palmin?
Danke!

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Re: Schokoglasur

Antwort von claudi700 am 15.05.2010, 19:50 Uhr

max. 1/2 tl öl dazugeben oder 1/4 würfel palmin auf 200 g schokolade.

claudia

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