zurück| Geschrieben von Anja + M+M am 15.06.2009, 11:53 Uhr |
Schokofondue?
Hallo zusammen,
meine Tochter feiert nächsten Samstag ihren 9. Geburtstag und wünscht sich ein Schokofondue. Hab ich leider noch nie gemacht ... Hat jemand ein gutes Rezept, Tipps, egal - irgendwas??!
DANKE schon mal!
lg Anja
Beitrag beantwortenRe: Schokofondue?
Antwort von claudi700 am 15.06.2009, 12:01 Uhr
hallo,
gemischte schokolade (50 % vollmilch, 50 % zartbitter, oder auch mehr vollmilchanteil, je nach geschmack) im wasserbad schmelzen. ein wenig milch oder sahne dazugeben. nach geschmack auch eine prise zimt oder etwas vanillemark reinschmeißen. du kannst die schüssel mit der flüssigen schoki entweder auf einem stabilen wasserbad belassen, alllerdings kann das auch blöd enden, wenn die kinder recht "rumfuhrwerken". ansonsten die flüssige schokolade in einen topf umfüllen oder auf ein teelicht stellen (wie bei einer teekanne oder einem wok, falls du sowas hast).
zum eintunken
verschiedenes obst in stückchen geschnitten (erdbeeren, trauben, birnen, bananen, pyhsalis, ananas, kirschen, sternfucht, mango, papaya, äpfel usw.; das obst mit zitronensaft beträufeln, damit es nicht braun wird)
kekse (vollkonkekse, waffeln, waffelröllchen usw.)
pfannkuchenstreifen
claudia
Re: Schokofondue?
Antwort von Littlefoot301 am 15.06.2009, 12:18 Uhr
2 Tafel Vollmilchschoko
1 Tafel Zartbitterschoko
150 ml Sahne
Schoko (kannst z.B. auch Toblerone untermischen) hacken und übern Wasserbad schmelzen. Sahne in einem Topf einmal aufkochen lassen (hier kannst auch abgeriebene Orangen-oder Zitronenschale oder gehackte Nüsse zugeben) und ein paar Minuten abkühlen lassen. Dann mit der Schoko verrühren. Auf ein Stövchen o.ä. stellen.
Zum Eintauchen kannst du sämtliches Obst nehmen (Erdbeeren, Äpfel, Trauben, Ananas, Bananen, Mango, Pfirsich, Himbeeren,....) oder Butterkekse, kalte Pfannkuchen (in Stücke geschnitten), getrocknetes Obst (Apfelringe, Pflaumen, Aprikosen, ....), Marshmallows, kalte Herzwaffeln, Biskuitboden (hell oder dunkel, in Stücke), Salzstangen, Kekse, ....
Toblerone-Schoggi-Fondue!
Antwort von knuddel-maus am 15.06.2009, 12:31 Uhr
http://www.toblerone.ch/toblerone1/page?siteid=toblerone1-prd&locale=chde1&PagecRef=638
Das find ich echt lecker, wenn du die Toblerone bekommst.
LG
Nachtrag
Antwort von Anja + M+M am 15.06.2009, 13:16 Uhr
... hätt ich vielleicht gleich sagen können, dass ich ein Fonduegerät habe, ein elektrisches, meine ich (bin schon etwas verwirrt heute, wie es scheint) 
.
Die Rezepte helfen mir schon mal weiter, danke!
lg Anja
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