zurück| Geschrieben von happybaby am 11.02.2009, 15:55 Uhr |
Sauerkraut
hallo,
zwiebel kleingeschnitten in butterschmalz glasig dünsten. dann etwas zucker dazugeben ( 1 teelöffel) und umrühren. danach kleingeschnittenen speck dazugeben und etwas anbraten. danach kraut dazugeben (ruhig aus der dose) . wenn es noch nicht gewürzt ist: lorbeerblätter und wacholder dazugeben. auf alle fälle 1 suppenwürfel dazugeben und mit wasser aufkochen lassen. ganz wichtig ist auch noch kümmel. entweder gerieben oder im ganzen dazugeben. das ganze dann ca 1/2 stunde mind. kochen. wenn sich das wasser verkocht innerhalb der kochzeit ruhig nochmal aufgiessen. beim servieren sollte sich das wasser aber verkocht haben.
lg happy
Beitrag beantworten- Sauerkraut - Conny2012 11.02.09, 14:40
- Re: Sauerkraut - pothi 11.02.09, 14:51
- Re: Sauerkraut - Littlefoot301 11.02.09, 14:55
- Re: Sauerkraut - claudi700 11.02.09, 15:04
- Re: Sauerkraut - happybaby 11.02.09, 15:55
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