Geschrieben von Telli am 02.11.2009, 13:05 Uhr |
Rosinenstuten im Brotbackautomaten
Hallo!
Kennt jemand ein leckeres Rezept mit frischer Hefe dafür? Kann ich da jedes beliebige Rezept nehmen oder muss ich was beachten?
LG
Re: Rosinenstuten im Brotbackautomaten
Antwort von DK-Ursel am 03.11.2009, 10:34 Uhr
Hej!
Wenn Du ein gutes Rezet hast, dann geht das.
Achte darauf, daß die Menge (Mehl + Flüssigkeit) die zugelassene Menge für Deinen BBA nicht überschreitet und darauf, daß Du die flüssigen Zutaten zuerst einfüllst, ggf. mit derfrischen Hefe.
Trockenhefe kommt erst ganz zum Schluß hinzu.
Die Rosinen erst nach dem Piepton und mehrmaligem Kneten zufügen, sonst werden sie zerstöckelt.
Gutes Gelingen - Ursel, DK
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von Telli 01.11.2008
Stichwort: Brotbackautomaten