Rösti mit Frischkäsedip von Bofrost

Hallo,
wir hatten heute mittag den Rösti-Snack von BOFROST - mit dem Frischkäsedip und Emmentaler-Kruste.

Kennt ihr den schon, also ich werd süchtig danach.
Ich würde es gern einmal selber machen, denn 6 Euro für die Menge find ich schon ganz schön happig.

Wie würdet ihr das machen ?? Rösti ist schon klas aber das mit dem Dip ??

LG Moni