Geschrieben von LauraMarieZicke am 09.05.2009, 13:53 Uhr

Rochertorte

Ich würd mir ja gerne eine von meinem Mann zum Muttertag machen, wenn er denn schon arbeiten muss, aber ich habe kein Rezept dafür, welches ich ihm "dezent" unter die Nase legen kann.

Kann mir jemand ein geben?
Über die Suchfunktion habe ich keines gefunden.

Danke und allen Mama's einen schönen Muttertag morgen

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5 Antworten:

Re: Rochertorte

Antwort von claudi700 am 09.05.2009, 14:17 Uhr

hallo,

die schnelle variante:

1 fertigen obstboden besorgen, 2 becher sahne mit 2 pck. sahnesteif und 1 vanillezucker steif schlagen. 10 rocherkugeln fein hacken, unter die sahne heben, die masse kuppelartig auf den boden streichen, mit halbierten rocherkugeln verzieren.

ansonsten:

boden:
6 eier
1 gehäufter el mehl
100 g zucker
100 g schokoraspel
100 g gemahlene mandeln
1 pck. vanillezucker

füllung:
3 becher sahne
2 pck. sahnesteif
16 rocher

eier trennen, eischnee schlagen, vanillezucker einrieseln lassen. die eigelb mit zucker zu einer hellgelben creme rühren. mehl, schokoraspel und mandeln unterheben. eischnee unterheben. die masse in eine mit backpapier ausgelegte springform füllen, bei 180 grad ca. 35 minuten backen, erkalten lassen, einmal durchschneiden.

sahne mit sahnesteif und vanillezucker steif schlagen. 10 rocherkugen fein hacken, unterheben. ersten boden damit bestreichen, zweiten boden aufsetzen, mit resticher creme bestreichen. 6 rocherkugeln halbieren und als deko auf die torte setzen.

lg
claudia

p.s. nicht böse sein, aber wieso soll dein mann dir eine torte backen? du bist doch nicht seine mama ;-)

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Re: Rochertorte

Antwort von LauraMarieZicke am 09.05.2009, 16:13 Uhr

Mein Mann ist der Koch und Bäcker bei uns.

Letztes WE gabs ne Schwarzwälder.
Und Laura soll ja auch mitmachen. Nur mit 6 Jahren ist sie noch zu jung um es alleine zu machen

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